大学外语部，成立于1977年，前身为共同课外语教研室，隶属于外语系；1984年以处级单位独立设置，1987年更名为大学外语部；2020年与外国语学院合并，更名为大学外语部。大学外语部承担本科教学3门课程（大学英语、大学日语、大学俄语）及全校硕士研究生公共外语课程。其课程设置多元化，除了开设公共必修课以外，还为学生开设西方社会与文化、英美文学选读等多门公共选修课，以培养非外语专业学生的外语综合应用能力。

大学外语部拥有一支教学理念新、业务扎实、教学水平高的教师队伍。现有教师35人，其中教授3人、副教授17人、讲师15人。师资队伍学历层次较高，均有国内、国外访学、进修及交流经历。教师队伍中，校教学名师1人，校教学标兵7人，校教学能手2人，校级优秀教学团队1个。

为进一步提高教学和人才培养质量，自1997年开始，根据国家教育部大学外语改革精神并结合新葡萄官网实际，大学外语系出台了一系列改革措施和方案，先后实行了分级教学、达标教学、学生英语综合能力培养、个性化教学与自主学习能力培养等，历时20余年，取得了丰硕的成果。近年来，获吉林省教学成果奖2项；建有省级精品课1门，省级在线开放课程1门，省、校级优秀课程4门；出版教材10部，专著3部；发表各级期刊论文200余篇。教师教学竞赛省级（含）以上获奖15项。

大学外语教学顺应时代发展，不断更新教学理念，以学生为核心，加强教学管理，大力改革教学方法及手段，继续探索4+2+x教学模式（4学时读写+2学时网络听力+x学时口语实践）,并不断研究高师院校大学英语层次化教学模式和网络英语“自助餐式”的自主学习模式，提高新葡萄官网大学英语教学质量，促进学生英语实践能力的全面发展，鼓励学生积极参与国家及省级的各类英语赛事，并取得优异成绩，充分展现了新葡萄官网学生的风采。