公元225年,诸葛亮率兵征讨孟获,来到桃花江畔的桃叶渡口时,士兵因为江水中的瘴气中毒,体弱无力。就在他无计可施之时,当地的居民送来姜茶汤,士兵们喝下之后全都好了。居民又告诉诸葛亮,只要把两片茶叶含在嘴里,过江就不会因为瘴气中毒。
诸葛亮照办了,士兵们果然再没有因为瘴气中毒。看到茶叶有这么神奇的功效,诸葛亮就命令大将王平找当地人做向导,去哀牢山中采购茶籽。平定孟获之后,诸葛亮继续南下。随着部队南下的,还有王平带领士兵采购的数十驮茶籽。每到一个少数民族部落,诸葛亮都体察民情,安抚民心,传授给他们农耕技术,并赠送茶籽,教给他们预防瘴气的办法。
经过一个月的跋涉,诸葛亮率军来到斑鸠峰。一路南下,所过之处都是不毛之地,而这里却是青山绿水,风景独好。看到这样美好的景致,诸葛亮不禁想到家乡隆中的茅庐,就提笔写下了“思茅”二字。第二天,他设宴款待当地的酋长。酋长们请求诸葛亮给这个地方取一个名字,纳入蜀汉的统治范围,诸葛亮想了想,说:“就叫思茅吧!”这个地名一直沿用到现代,直到前些年改名为普洱。
回到成都后,为了充实后勤,筹划北伐,诸葛亮又派得力人员去云南种植茶叶,发展经济,以备战争和商贸之需。从此之后,云南茶叶种植的面积扩大了,尤其是现在的普洱。
诸葛亮在普洱有很高的声望,他带兵经过的山被称为孔明山,洗马的地方被称为洗马河,而在城北郊斑鸠峰下安营扎寨的地方则被称为“诸葛故垒”,城中还建立起了武侯祠。为了纪念诸葛亮的兴茶之功,当地人还将他尊为茶祖,每年6月19日都会隆重祭祀。
《普洱府志》记载,普洱的茶文化是诸葛亮到来之后发展起来的,其中最大的一株茶树王,清朝时仍然存活,据传就是他亲手所栽。
【茶韵】
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。