郑州市一八国际小学 邓宇轩
“轩轩，你来煮饺子吧！”妈妈在客厅喊道。“好啊！”我不以为意地答应了，心想：不就是把饺子放在水里煮熟吗？小菜一碟！
说干就干。加水、点火。大约过了三分钟，锅里布满了小气泡，一个个小气泡热得直往上蹿，可刚蹿到水面就消失了。又过了两三分钟，锅里的水如同济南的趵突泉一般“咕嘟咕嘟”地向上翻滚。我急忙抓起一把饺子往锅里扔。“啊！”水溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫。“怎么了，儿子？” 妈妈闻声跑进厨房，看到我烫红的手，一下就明白发生什么了。经过妈妈的指点，我吸取了刚才的教训，把饺子轻轻地推到了锅里，这次水果然没有溅出来，我的心逐渐放了下来。
为了防止饺子粘锅，我用勺子使劲搅动了一番。只听“啪”的一声，一个饺子竟“飞”了出来，掉在了地上，我连忙拿笤帚去扫。这时，“呼”的一声，锅里的水又溢了出来。于是我扔下扫帚，掀起锅盖。“啊！”我的手又被水烫了一下。妈妈走过来安慰我：“别着急，你已经很棒了！”听到妈妈的鼓励，我又鼓起信心，按照妈妈教的方法继续煮饺子。
不一会儿，气泡从锅边冒了出来，我赶紧舀了一碗凉水倒入锅中，然后轻轻地搅动饺子。这时，一个个白胖胖的饺子像一只只可爱的小鸭子，时而沉入水底，时而浮出水面，时而聚在一起，时而分散开来。我看得入迷，仿佛也加入了这欢快的嬉戏中。
不好！有个饺子“破肚”了！我立即又往锅里倒了一碗凉水，还好其他饺子完好无损。此刻，满锅的饺子都鼓起了白白的小肚子，似乎在暗示我它们熟了。
我迫不及待地盛了一盘饺子，端上餐桌，妈妈尝后连连夸赞我的手艺，我心里高兴极了！（指导教师 孙 鹏）
【评点】
文章记录了小作者的一次煮饺子经历，过程中一个个小插曲的出现以及小作者不断变化的心理活动，使看似平常的煮饺子变得一波三折，充满趣味。
