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打造绿色食堂 创建就餐文化

发布日期:2017-06-14    作者:     来源:    点击:
   为给全校师生营造一个温馨舒适的就餐环境,提供更多更好的餐饮服务和精神享受,找出适合附中附小特色发展的食堂文化,4月28日,吉林师大附中附小政教处、餐食委员会成员在三楼会议室召开以“打造绿色食堂  创建就餐文化”为主题的研讨会。
   会上,食堂负责人邹振忠首先对“打造绿色食堂  创建就餐文化”的内容作了详细的解读,指出要加强食堂餐厅的文化建设,强化岗位责任,完善各种管理制度,严把食品安全关,合理搭配学生餐食营养的均衡,做到精心服务、勤俭节约,让学生温馨如家,达到环境育人的目的。
    随后,吉林师大附中副校长陈艳杰指出,食堂应在保证质量的基础上提高文化品位,注重饭菜之间的营养搭配、荤素搭配,全校师生还应狠抓进餐风尚,提倡文明进餐,让学生在就餐的同时接受良好的教育,养成良好的饮食卫生习惯。
    接着,与会人员就食品安全、服务质量、餐厅环境、营养搭配等多方面问题进行研讨,对食堂工作人员操作区、卫生监管,学生就餐的顺序和时间以及各项管理制度,纷纷发表自己的意见,给出独到的见解。
    本次会议,参会者本着对学校认真负责的原则,认真讨论、细致分析,查找原因,即找准了方向,明确了责任,又树立了目标,更新了观念,坚信在大家共同的努力下,定会营造一个文明、有序、温馨的校园环境!